Ingredienti:
1 pasta brisée (o pasta sfoglia)
300-400 g di spinaci freschi (o 250 g surgelati)
1 forma di formaggio di capra (circa 180 g)
3 uova
20 cl di panna da montare
10 cl di latte
1 cipolla (facoltativa)
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale, pepe, noce moscata
Preparazione:
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