Non mangio farina bianca!

Ingredienti (per 1 barattolo grande o 2 piccoli):
3 uova

1 tazza (240 ml) di latte (anche vegetale va bene)

2 cucchiai di semi di lino macinati

2 cucchiai di psillio (in polvere o scaglie)

1/2 tazza (80 g) di mandorle (macinate grossolanamente)

1/3 di tazza (40 g) di arachidi (tostate, non salate, tritate)

1/4 di tazza (30 g) di anacardi (tritati grossi)

1 cucchiaino di lievito in polvere (tipo baking powder)

1/2 cucchiaino di sale

 

 

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