Non è il classico tiramisù ma ti assicuro che conquista lo stesso: questa torta al caffè con yogurt e avena è più digeribile, più leggera e anche buona!

Una versione più semplice e leggera del tiramisù classico, perfetta quando hai voglia di un dolce al caffè ma senza esagerare. La base si cuoce in pochi minuti al microonde, la crema è allo yogurt e il risultato finale è fresco, cremoso e sorprendentemente appagante.

Torta tiramisù leggera con yogurt e avena (e senza mascarpone)

Tempi

• Preparazione: 15 minuti

• Cottura: 5–8 minuti

• Riposo: circa 2 ore

• Totale: circa 2 ore e 25 minuti

Calorie

Circa 355 kcal a porzione

Ingredienti

Per la base

• 1 uovo

• 120 ml di latte di mandorle

• 100 g di fiocchi d’avena

• 85 g di farina di farro

• 2 cucchiai di semi di chia

• 1 bustina di lievito per dolci

• Un filo di olio (anche di cocco, per ungere lo stampo)

Per la crema

• 60 ml di yogurt greco

• 1 cucchiaino di dolcificante (stevia o eritritolo)

• 1 cucchiaino di caffè istantaneo senza zucchero

Per completare

• Cacao amaro in polvere q.b.

Preparazione