1, Prepara lo stampo
Rivesti una piccola teglia con carta forno oppure ungila leggermente con olio.
2. Sistema le zucchine
Disponi metà delle rondelle di zucchina sul fondo della teglia creando uno strato uniforme.
3. Aggiungi il composto
In una ciotola sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe, poi aggiungi gli spinaci.
4. Versa nello stampo
Distribuisci il composto sopra le zucchine.
5. Completa la torta
Aggiungi una spolverata di grana grattugiato e termina con qualche rondella di zucchina sopra.
6. Cuoci in forno
Inforna a 180°C per circa 20 minuti, finché la superficie diventa dorata e il centro è ben cotto.
7. Lascia intiepidire
Aspetta qualche minuto prima di tagliarla a fette.
Perché questa ricetta è perfetta quando hai poco tempo
- ricca di proteine delle uova
- contiene verdure e fibre
- pronta in meno di mezz’ora
- perfetta anche da portare al lavoro o fuori casa
È una di quelle ricette che puoi rifare spesso cambiando le verdure: zucchine, broccoli, bietole o peperoni.
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali della torta salata con zucchine e spinaci?
Gli ingredienti principali sono: una zucchina grande, tre uova, una manciata di spinaci, grana grattugiato, sale e pepe, e un filo di olio extravergine d’oliva. - Quanto tempo ci vuole per preparare la torta salata con zucchine e spinaci?
Ci vogliono circa 10 minuti per preparare la torta e 20 minuti per cuocerla, per un totale di 30 minuti. - Perché questa ricetta è ideale quando si ha poco tempo?
Questa ricetta è ideale quando si ha poco tempo perché è ricca di proteine e fibre, pronta in meno di mezz’ora e perfetta da portare al lavoro o fuori casa.
