C’è qualcosa di incredibilmente appagante in un pasto semplice, sostanzioso e ricco di sapori intensi. Questa crema di funghi servita con hamburger è uno di quei piatti classici che danno la sensazione di un caldo abbraccio nel piatto.
Succulenti hamburger di manzo cotti a fuoco lento in una cremosa salsa ai funghi, serviti con purè di patate, riso o noodles: questa ricetta è pura nostalgia. È il tipo di cena che ti riporta alla mente i piatti cucinati in casa, le frenetiche serate infrasettimanali e le ricette tramandate di generazione in generazione.
La cosa migliore? È facile, economico e si prepara con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa.
🛒 Ingredienti necessari
Per gli hamburger:
- 450 g di carne macinata
- ½ cipolla piccola, tritata finemente
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe nero (a piacere)
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
Per la salsa cremosa ai funghi:
- 1 lattina (10,5 oz) di crema di funghi
- ½ tazza di latte.
In alternativa: acqua o brodo di manzo. - ½ tazza di funghi affettati (facoltativo ma consigliato)
- 1 cucchiaio di burro
👩🍳 Come preparare hamburger cremosi ai funghi
Questa ricetta è semplice, confortante e ricca di sapore.
1. Preparare le polpette
In una ciotola, mescolare:
- carne di manzo macinata
- Cipolla
- Aglio in polvere
- sale e pepe
- salsa Worcestershire
Formare 4-5 polpette di uguali dimensioni.
