1. Tutto in tazza
Prendi una tazza capiente (fidati, meglio non piccola).
Metti dentro uova, zucchero, olio e latte. Mescola bene con una forchetta.
2. Gli ingredienti secchi
Aggiungi farina, lievito e vaniglia. Mescola ancora finché il composto è liscio, senza grumi evidenti.
Non serve montare, basta amalgamare.
3. Microonde
Metti la tazza nel microonde alla massima potenza per 1 minuto e mezzo.
Apri lo sportello, lasciala respirare qualche secondo (anche lei), poi rimetti dentro per un altro minuto e mezzo.
(Ogni microonde è diverso: se la vedi gonfia e asciutta sopra, è pronta.)
Questa torta in tazza è il mio piano B quando ho voglia di dolce ma zero voglia di sporcare. La mangio direttamente dalla tazza, calda, magari con un cucchiaino di yogurt o un quadratino di cioccolato sopra. Non è perfetta, ma è pronta in tre minuti. E a volte è tutto quello che serve.
Domande Frequenti
- Quando è ideale preparare la torta in tazza?
La torta in tazza è ideale per quei momenti in cui si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si ha tempo o voglia di accendere il forno e sporcare molte stoviglie. È perfetta per le mattine di fretta o per un dolce veloce la sera. - Quanto tempo ci vuole per preparare la torta in tazza?
Per preparare la torta in tazza ci vogliono meno di 10 minuti in totale: 5 minuti per la preparazione e circa 3 minuti per la cottura nel microonde. - Quali sono gli ingredienti per la torta in tazza?
Gli ingredienti per la torta in tazza sono: 2 albumi o 1 uovo intero, 2 cucchiai di zucchero o dolcificante, 3 cucchiai di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo), 1 cucchiaio di olio, 4 cucchiai di latte o bevanda vegetale.
