Ingredienti (per 2 persone):
Cavolo (tipo verza o cavolo riccio): 200 g, tagliato finemente
Patata dolce: 300 g, sbucciata e tagliata a cubetti
Acqua: quanto basta per la cottura
Cipolla verde (parte bianca e verde): 30 g, tritata
Mozzarella: 50 g, a dadini o grattugiata
Pepe nero: 1/5 cucchiaino
Peperoncino in polvere: 1/3 cucchiaino (facoltativo)
Sale: 1/4 cucchiaino
Condimento in polvere: 1/3 cucchiaino (tipo dado vegetale o insaporitore naturale)
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