Per la sera della vigilia il Tiramisù lo servo così, è molto più bello e buono: basta col solito panettone e pandoro (e quasi quasi lo rifaccio pure a Capodanno)
Per iniziare bagnate i savoiardi nel caffè dolcificato, impilateli ai lati di uno stampo rotondo di 24 centimetri (formando così un cerchio) e tenete da parte.
Adesso versate il latte in un pentolino, aggiungete la farina, l’amido di mais, il dolcificante (oppure lo zucchero), il tuorlo e lo zucchero vanigliato e mescolate con la frusta a mano.
Ora accendete il fornello e, mescolando continuamente, lasciate addensare, spegnete, unite il mascarpone e rimestate sino ad ottenere una crema.
Fatto questo versate metà della crema sul fondo dello stampo, livellatela, coprite con altri savoiardi tagliati a pezzetti e bagnati nel caffè, la crema restante e ulteriori savoiardi sempre bagnati nel caffè, ma questa volta interi.
Infine coprite la torta con la pellicola trasparente, mettete a riposare in frigorifero per tutta la notte.
Al termine rovesciate la torta tiramisù su un piatto per dolci, guarnite la superficie con il cocco grattugiato e spolveratela con il cacao amaro.
Domande Frequenti
Quanto tempo richiede la preparazione della torta tiramisù?
La preparazione della torta tiramisù richiede circa 20 minuti.
Quali sono gli ingredienti principali per la preparazione della torta tiramisù?
Gli ingredienti principali per la preparazione della torta tiramisù sono savoiardi, latte, mascarpone, farina, amido di mais, zucchero o dolcificante, tuorlo, caffè espresso, cocco grattugiato e cacao amaro.
Quanto tempo deve riposare la torta tiramisù in frigorifero?
La torta tiramisù deve riposare in frigorifero per tutta la notte.