Per la sera della vigilia il Tiramisù lo servo così, è molto più bello e buono: basta col solito panettone e pandoro (e quasi quasi lo rifaccio pure a Capodanno)

  1. Per iniziare bagnate i savoiardi nel caffè dolcificato, impilateli ai lati di uno stampo rotondo di 24 centimetri (formando così un cerchio) e tenete da parte.
  2. Adesso versate il latte in un pentolino, aggiungete la farina, l’amido di mais, il dolcificante (oppure lo zucchero), il tuorlo e lo zucchero vanigliato e mescolate con la frusta a mano.
  3. Ora accendete il fornello e, mescolando continuamente, lasciate addensare, spegnete, unite il mascarpone e rimestate sino ad ottenere una crema.
  4. Fatto questo versate metà della crema sul fondo dello stampo, livellatela, coprite con altri savoiardi tagliati a pezzetti e bagnati nel caffè, la crema restante e ulteriori savoiardi sempre bagnati nel caffè, ma questa volta interi.
  5. Infine coprite la torta con la pellicola trasparente, mettete a riposare in frigorifero per tutta la notte.
  6. Al termine rovesciate la torta tiramisù su un piatto per dolci, guarnite la superficie con il cocco grattugiato e spolveratela con il cacao amaro.

Domande Frequenti

  • Quanto tempo richiede la preparazione della torta tiramisù?
    La preparazione della torta tiramisù richiede circa 20 minuti.
  • Quali sono gli ingredienti principali per la preparazione della torta tiramisù?
    Gli ingredienti principali per la preparazione della torta tiramisù sono savoiardi, latte, mascarpone, farina, amido di mais, zucchero o dolcificante, tuorlo, caffè espresso, cocco grattugiato e cacao amaro.
  • Quanto tempo deve riposare la torta tiramisù in frigorifero?
    La torta tiramisù deve riposare in frigorifero per tutta la notte.

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