Questi involtini di pizza al manzo cotti al forno con 5 ingredienti sono i migliori amici dei genitori e il sogno di ogni amante degli snack. Pensateli come dei “pizza cinnamon rolls”: saporiti vortici di formaggio in ogni boccone, con una crosta croccante e dorata che tiene insieme il tutto. L’utilizzo di un impasto refrigerato rende questo piatto veloce e infallibile per serate impegnative o per le partite.
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Involtini di pizza al manzo con 5 ingredienti
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Macinato di manzo magro (85/90%) 450 g
Impasto per pizza refrigerato 1 tubo (350 g)
Salsa per pizza, divisa 190 ml
Mozzarella grattugiata 400 ml
Condimento italiano 1 cucchiaino
Istruzioni
Fase 1: Preparazione e doratura
Preriscaldare il forno a 205 °C. Foderare una teglia con carta da forno. In una padella, cuocere la carne macinata per 6-8 minuti, finché non perde il colore rosa. Scolare il grasso in eccesso, quindi aggiungere 60 ml di salsa per pizza. Lasciare raffreddare leggermente. Cucine, Piani Cottura e Forni
Suggerimento: non saltare la fase di raffreddamento. La carne calda posta sull’impasto crudo può sciogliere i grassi e rendere l’impasto molliccio e difficile da stendere.
