In una ciotola, sbattete il burro, lo zucchero e le uova con uno sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina e il latte. Quindi aggiungete il lievito in polvere.
Sbucciate la mela e tagliatela a fette.
Imburrate una padella e cospargetela di zucchero di canna.
Disponete le fette di mela nella padella e versatevi sopra l’impasto. Coprite con un coperchio.
Cuocete a fuoco basso per 30-35 minuti per evitare che si bruci.
Ripiegate l’impasto e cuocete per altri 10 minuti.
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