🥘 Ingredienti necessari
Continua alla pagina successiva
🥘 Ingredienti per pollo e verdure al forno
Cosce o sovracosce di pollo
1 cipolla
1 peperone verde e 1 peperone rosso
Spicchi d’aglio (interi)
2-3 carote
Pomodorini ciliegino
Fette di limone
Foglie di alloro
Sale e pepe
Olio d’oliva
Un goccio di vino bianco
80 ml di brodo di pollo o vegetale
👩🍳 Come preparare il miglior pollo e verdure al forno
Fase 1: Preparare la teglia
Ungere il fondo di una teglia capiente con un po’ di olio d’oliva. Questo aiuta a prevenire che il cibo si attacchi e aggiunge sapore.
Fase 2: Aggiungere tutte le verdure
Affettare le carote, i peperoni, le cipolle, i pomodorini e l’aglio.
Distribuirli uniformemente nella teglia.
Fase 3: Aggiungere il limone e i condimenti
Disporre le fette di limone.
Aggiungere le foglie di alloro e un pizzico di sale.
Passaggio 4: Adagiare il pollo sopra
Disporre i pezzi di pollo direttamente sopra le verdure.
Questo passaggio è importante perché i succhi del pollo insaporiranno le verdure durante la cottura.
