Istruzioni:
Preriscaldamento e preparazione: Preriscaldare il forno a 200 °C e foderare una teglia con carta da forno.
Rosolare il manzo: In una padella a fuoco medio, cuocere il macinato di manzo fino a doratura, sgranandolo con un cucchiaio. Scolare il grasso in eccesso. Aggiungere il condimento per tacos e cuocere per un altro minuto o due.
Assemblaggio dei bastoncini: srotola l’impasto della pizza su una superficie leggermente infarinata e stendilo fino a formare un grande rettangolo. Taglia l’impasto in quadrati o rettangoli uniformi. Cospargi ogni quadrato con del formaggio grattugiato, lasciando un po’ di spazio sui bordi per la piegatura. Aggiungi un cucchiaio di composto di manzo condito sopra il formaggio.
Piega e inforna: piega i quadrati di pasta a metà sul ripieno per creare piccole tasche o bastoncini. Posizionali sulla teglia preparata, lasciando spazio tra loro. Spennella la superficie con burro fuso (facoltativo) e cospargi con un pizzico di sale. Puoi anche aggiungere altro formaggio per un tocco di formaggio extra.
Cuoci fino a doratura: cuoci i bastoncini per 10-12 minuti, o finché l’impasto non sarà dorato e il formaggio non sarà fuso e spumeggiante.
Servi e gusta: lascia raffreddare leggermente i bastoncini prima di servirli. Guarnisci con coriandolo fresco tritato per un tocco di colore e freschezza (facoltativo).
