Ingredienti (per 4 porzioni):
5 g di sale 
(circa 1 cucchiaino)
480 ml di acqua 
(circa 2 tazze)
240 g di farina 00 
(circa 2 tazze)
1 cucchiaio di olio di semi o d’oliva 5 g di zucchero (circa 1 cucchiaino) Preparazione: Miscelare gli ingredienti secchi: In una ciotola capiente, unisci la farina, il sale e lo zucchero. Mescola bene con una frusta o un cucchiaio. Aggiungere i liquidi:
vedere il seguito alla pagina successiva
