1/4 tazza d’acqua
Per prima cosa: inizia a preparare l’impasto: mescola accuratamente la farina per tutti gli usi, il lievito e il sale in una grande bacinella usando una frusta. Aggiungete il burro freddo a cubetti con il composto di farina e frullate finché il composto non assomiglierà a briciole grossolane, utilizzando un tagliapasta o la punta delle dita. Quando si formerà un impasto morbido, aggiungere lentamente il latte continuando a mescolare.
Stendere l’impasto: dopo aver spolverato una superficie con farina, trasferire l’impasto su di esso e lavorarlo delicatamente fino a renderlo liscio. Stendere l’impasto con il mattarello fino a ottenere uno spessore di circa un quarto di pollice.
Mettere il ripieno: ricoprire uniformemente la pasta stesa con la senape di Digione, assicurandosi di lasciare un piccolo bordo attorno ai bordi. Dopo aver ricoperto il pane con la senape, distribuire equamente i pezzi di prosciutto e formaggio svizzero. Se si preferisce, è possibile aggiungere condimenti extra come cipolle caramellate, peperoni arrostiti, spinaci e altro ancora.
Raccogli l’impasto: inizia con attenzione a stendere l’impasto in un tronco compatto, in stile gelatina, iniziando da uno dei bordi lunghi del rettangolo. Tagliare il tronco in girandole spesse un pollice utilizzando un coltello affilato.
Cottura delle girandole: Disporre le girandole a fette su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra ciascuna per consentire l’espansione. Per una finitura lucida, puoi lavare l’uovo sbattendo un uovo con acqua. Quindi, spennellate le girandole con il lavaggio.
Per 12-15 minuti, o fino a quando le girandole saranno dorate e gorgoglianti, cuocile in forno preriscaldato a 375 ° F o 190 ° C. Una volta tolte le girandole dal forno, lasciatele raffreddare un attimo prima di gustarle.
Idee per servire e presentare:
Formaggio con Prosciutto Potete vestire uno spuntino come delle girandole in tanti modi diversi per renderle perfette per ogni evento. Prendi in considerazione i seguenti suggerimenti per il servizio:
Quando si organizza una festa o un incontro, le girandole calde sono un ottimo antipasto da servire con una salsa come senape al miele o salsa barbecue.
I contenitori per il pranzo possono essere riempiti con le girandole raffreddate per un pranzo gustoso e abbondante. Per preparare un pasto completo, mangiali con verdure crude, frutta o un’insalata.
Le girandole sono ottime per un pasto semplice e veloce accompagnato da una zuppa o una fresca insalata verde, oppure come snack salato da consumare fuori casa.
Raggiungere i tuoi obiettivi:
Segui questi passaggi per garantire girandole di prosciutto e formaggio sempre deliziose:
Per ottenere girandole più deliziose e tenere, utilizza solo ingredienti di prima qualità come prosciutto e formaggio svizzero.
Sentiti libero di personalizzare il ripieno secondo i tuoi gusti includendo ingredienti extra come peperoni rossi arrostiti, cipolle caramellate o erbe fresche.
Sostituisci il prosciutto con una miscela di formaggio e verdure per una versione vegetariana.
Metti le girandole rimanenti in un contenitore sigillato e conserva in frigorifero per non più di tre giorni. Per risultati ottimali, riscaldarli nel forno o nel microonde prima di servire.
Tutti adorano queste gustose girandole fatte con prosciutto e formaggio per il perfetto equilibrio tra il gusto salato e quello burroso della pasticceria. Queste girandole fatte a mano sono una delizia gourmet che verrà divorata come antipasto, piatto preferito per il pranzo o spuntino salato. Se vuoi preparare a casa una versione deliziosa di questo tradizionale pasto confortevole, tutto ciò di cui hai bisogno sono pochi ingredienti base e un po’ di fantasia in cucina. Prova a preparare delle girandole al prosciutto e formaggio per i tuoi cari. Per questo motivo, perché non agire adesso? Preparati oggi stesso a concederti il piacere appetitoso delle girandole fatte a mano, rimboccandoti le maniche e raccogliendo i tuoi materiali!
