Una ricetta semplice e irresistibile per preparare delle frittelle di mele dorate e soffici, perfette per una merenda golosa o un dessert fatto in casa.
Ingredienti (per circa 12 frittelle)
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1,5 bicchieri di latte (bicchiere da 250 ml)
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2 bicchieri di farina
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2 uova (separate in tuorli e albumi)
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1 cucchiaio di zucchero vanigliato
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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1 cucchiaio di olio (per l’impasto)
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Un pizzico di sale
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Un pizzico di cardamomo (facoltativo, per un aroma speciale)
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2 mele grandi
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Olio per friggere
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Zucchero a velo (per decorare)
Preparazione
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