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Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere una teglia da 23×23 cm con spray antiaderente.
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In una ciotola di medie dimensioni, mescolare il burro fuso, lo zucchero di canna, l’estratto di vaniglia e l’uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
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Aggiungere la farina, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
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Incorporare le gocce di cioccolato.
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Versare l’impasto nella teglia preparata e distribuirlo uniformemente.
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Cuocere in forno per 20-25 minuti, finché la superficie non diventa dorata.
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Lasciate raffreddare leggermente prima di tagliarlo e gustate ogni boccone filante!
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