Il pan di Spagna è un classico intramontabile: leggero, soffice e infinitamente versatile. Questa ricetta semplice, ispirata alla tradizione dolciaria della nonna, è perfetta per le pause caffè, le riunioni di famiglia o come base per torte più elaborate. Con pochi ingredienti di base, avrete una delizia fatta in casa in pochissimo tempo.
Ingredienti
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1 ½ tazze di farina di frumento (misura da tazza da tè)
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1 ½ tazze di zucchero (misura da tazza da tè)
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½ tazza di olio
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½ tazza di acqua
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3 uova
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1 cucchiaio raso di lievito in polvere
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1 cucchiaino di essenza di vaniglia
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1 pizzico di sale
Preparazione
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