Questo aceto favorisce la digestione, regola i livelli di zucchero nel sangue, favorisce l’assorbimento del calcio e rafforza il sistema immunitario grazie alle sue proprietà fermentative, che contengono naturalmente alti livelli di probiotici.
Semi di chia
Sono ricchi di acidi grassi omega-3, calcio e fibre. Favoriscono la salute delle ossa e del cuore e aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Come preparare questa miscela salutare fatta in casa?
Ingredienti:
1 cucchiaio di miele grezzo
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di semi di chia
Circa 200 ml di acqua tiepida o bevanda vegetale tiepida (mandorla, avena, ecc.)
Procedimento:
Mettere in ammollo i semi di chia.
In una piccola ciotola, unire i semi con circa 100 ml di acqua tiepida. Lasciarli in ammollo per 10-15 minuti, finché non diventano gelatinosi.
Mescolare i granuli.
In una tazza, unire la cannella e la curcuma.
Aggiungere i liquidi.
Versare l’aceto di mele, seguito dal miele. Mescolare accuratamente fino a completo scioglimento del miele.
Aggiungere i semi di chia.
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