La radice di bardana può essere introdotta nella dieta in diversi modi:
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Tisana alla bardana: 1 cucchiaio di radice essiccata in 2 tazze d’acqua bollente, lasciare in infusione 10–15 min.
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In cucina: radice fresca tagliata sottile e aggiunta a zuppe, insalate o saltata con verdure.
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Tintura: macerazione della radice in alcol o aceto di mele per 4–6 settimane.
Precauzioni
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Evitare in gravidanza e allattamento.
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Non utilizzare in caso di allergia a margherite, ambrosia o girasoli.
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Consultare il medico se si assumono anticoagulanti o diuretici.
Conclusione
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