La bardana è una pianta biennale appartenente alla famiglia delle Asteraceae (la stessa di girasoli e margherite). La sua radice carnosa cresce in profondità ed è ricca di composti bioattivi come:
✔ Lignani – sostanze vegetali con effetti antiossidanti
✔ Quercetina e luteolina – flavonoidi noti per le proprietà antinfiammatorie
✔ Inulina – fibra prebiotica utile per l’intestino
✔ Arctigenina – fitochimico studiato per i suoi possibili effetti sulla salute cellulare
Benefici principali della radice di bardana
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