Salmone al burro di limone con patate croccanti e broccoli

Istruzioni:

Preriscaldare il forno a 200 °C.
Condire le patate con olio d’oliva, sale e pepe. Arrostire per 20 minuti.
Aggiungere i broccoli e arrostire per altri 10 minuti.
In una padella, sciogliere il burro, l’aglio, la scorza e il succo di limone. Rosolare il salmone per 3-4 minuti per lato.
Servire il salmone su patate croccanti e broccoli, irrorandolo con la salsa al burro e limone.
Dettagli:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4