Passo 1
In una ciotola unire le uova, lo zucchero e mescolare con la planetaria.
Passo 2
Aggiungere il burro e continuare a mescolare.
Passaggio 3
Quindi aggiungere gradualmente la farina di mandorle e mescolare fino ad esaurire tutta la farina. Aggiungere il lievito, 200 grammi di farina e mescolare fino a quando non sarà tutto ben amalgamato.
Passaggio 4
Aggiungere le gocce di cioccolato, 60 grammi di farina e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto denso, consistente e appiccicoso.
Passaggio 5
Prendete i cornflakes e disponeteli su un vassoio. Con l’aiuto di un cucchiaio facciamo delle palline con l’impasto e le disponiamo sulla teglia dei cereali.
Passaggio 6
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