PASTAFROLA AL MEMBRILLO: LA CROSTATA ARGENTINA CHE PROFUMA DI CASA

La pastafrola al membrillo è uno di quei dolci semplici che fanno subito sentire a casa 

Una base friabile e burrosa…
un ripieno dolce e cremoso al membrillo…
e il classico intreccio sopra che la rende subito irresistibile 

•  perfetta per colazione
•  fantastica con tè o caffè
•  semplice ma super confortante 

Nata dalla tradizione sudamericana con ispirazione italiana 
è una di quelle ricette che passano di generazione in generazione 

 INGREDIENTI

Per la pasta frolla 

• 200 g burro morbido 
• 150 g zucchero 
• 2 uova 
• 1 cucchiaino vaniglia 
• Scorza di 1 limone 
• 400 g farina 0000 
• 10 g lievito per dolci 
• 1 pizzico sale 

 stampo da 24–26 cm

Per il ripieno 

• 500 g pasta di membrillo 
• 3–4 cucchiai acqua calda 
  
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